理想的な豚生姜焼レシピあり

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おいしそう！

家で作って身内でしか食わないような料理、即ち家庭料理なんかでも、さて、何かを作ろうというときには、当該料理の理想型というか、こういう風に作りたいとうところがあるはずで、それは豚肉の生姜焼きにおいてもあてはまることで、僕はもう随分と長い間、理想の豚生姜焼きを追い求めていたのでありました。なんか、料理番組を見ていると、下味を付けない豚肉をいきなりフライパンで焼きはじめ、肉の焼き色もまだまだ、まだピンク...