レシピブログ
なんか、この土日も雨なんでうちにいました。いい加減、身体がなまってしまいそうです。山歩きでないと維持できない身体能力もあると思うので、筋トレだけでは全体のフィットネスレベルは落ちるでしょう。で、うちにいた今日は昼飯に鴨汁うどんを作って食いました。こんなの。ま、鴨っても合鴨ですが、フツーは合鴨ですよね、こういうの。そば屋の鴨南蛮とかも。青首の本鴨なんか、あんまりお目にかかれないでしょう。で、先ずは昆...
鴨肉の塩麹山椒焼き
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鴨のソテー オレンジソ...
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