ターサイレシピあり

0

おいしそう！

もの自体は、何年か前から見かけてはいたのだが、手を出すのは初めてかと思う。ターサイ、見慣れない異形の野菜。ちょっとインパクトあるよね。べちゃっと上から押しつぶしたような形は、タンポポ以上にロゼッタの教科書的好例。そして黒光りする葉っぱ。ちょっと微グロですらある。こんなの見せられたら、どうしろと？いったいどのように料理して食えと？見た目にクセがあるので、味もクセがあるんじゃ？とか色々考えてしまい、な...