インド風炊き込みご飯(ビリヤニ) レシピあり

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おいしそう！

今月は「エスニック強化月間」にするつもりだったのですが、2月も半ばを過ぎてまだインド風カレーを3回と、ジャスミン米を炊いてレトルトのタイカレーとインドカレーを食ったのが1回と、「強化月間」というにはお寒い現実であります。でも、先日、その中の1回、「ビリヤニ」というインド風炊き込みご飯を試したところ、それが美味しくて大ヒットだった。で、その「ビリヤニ(biryani)」、外で1回だけ食ったことがあっ......