豆腐の風味が効いた割としっかりめのパンです。
★材料
(3人分)
強力粉
250g
全粒粉(薄力粉)
30g
きび砂糖
25g
豆腐(充填豆腐水切りなし)
100g
水
1/2カップ
サラダ油
大さじ1
ドライイースト
小さじ1
塩
3g
★作り方
(1時間以上)
1.
ドライイースト以外をパンケースに入れ、ホームベーカリーにセットします。
2.
ドライイーストをイースト入れに入れ、ドライイーストコース、早焼き、レーズン無しでスイッチオン。焼き上がりを待ちます。
イースト入れが別にない機種は、塩とイーストを離して入れると良いようです。