Meat cookery ♪ レシピあり

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おいしそう！

最近？物忘れが激しいです＾＾；自分で作ったレシピを忘れてしまって「どこかに書いておいたはずなのにぃ〜」と半ベソかくことがしょっちゅうです。今日はレシピ備忘録。 COSTCOの安くて大きいあの肩ロース肉を使った「ローストビーフ」牛肉を常温に出しておいて、塩こしょう・ニンニクのすりおろしをまぶす。フライパンにオイルをひいて、全面に焼き色をつける。赤ワイン100mlを加え、蓋をして蒸し焼き......