レシピブログ
今週はイタリア〜ンな一週間でした ♪ “ シェフズテーブルランチ会 ” に参加してきました。 このランチ会、コース料理を食べながら、目の前でシェフが作り方を レクチャーしてくれるという楽しい企画なんです。 前菜 : ユリ根とエビのフラン ・ カボチャのポタージュ ・ サラミ 野菜のマリネ ・ 桜鯛のマリネ コゴミ添え パスタ : アスパラガス(蘭越産)と生ハムのタリオリーニ 肉料理 : 仔牛のピ......
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