あっというまに…　)⊇0⊆(…！レシピあり

0

おいしそう！

もうすぐゴールデンウィーク・・・痩せないダイエットに精を出しつつ、毎日をすごしています。とはいえ、ちゃんと今年も味噌作りをしました。仕込み日は 2月16日。今年は材料はそこらへん？で調達しました。やっぱり地のものを使うのが一番と思って。千葉産大豆、ふやかし後。 2kgの大豆をふやかしたら、恐ろしい量になってしまった～。乾燥麹、1.4kg、塩1㎏（表面用にちょっと取り分けて）分量......