手羽中の素揚げ

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おいしそう！

手羽中といえば、うちではこの素揚げかスモークチキン今回は簡単にできる素揚げにすることにまずはさっと洗って水気をふき 2％の塩と、家にある乾燥ハーブをもみこんで冷蔵庫で乾燥させる（ハーブはタイムとかオレガノ、バジル、タラゴンとか）ラップはしません手羽中をよく乾燥させるため、こんな↑感じのにのっけて肉がピンク色になって表面......