ゆずテリチキン

ゆずテリチキン
  1. おいしそう！

料理紹介

そのまま食べても！パンにはさんでも！ごはんにのっけても！イケますョ〜♪

★材料

(1人分)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 塩こしょう

    適宜

  • ゆず茶（ジャム状）

    大1

  • にんにく醤油

    大1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏もも肉の両面に軽く塩こしょうをする。

  2. 2.

    フライパンに１を皮を下にして焼く。このとき肉の上にアルミホイルをかぶせ、鍋に水をいれて重石にする。

  3. 3.

    両面焼いたら、ゆず茶とにんにく醤油を混ぜたタレを回しかけ絡めるように焼きつけたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

肉の焼き上がりの目安は、肉をつついてみてブニョっとしなくなります。
にんにく醤油はスライスしたにんにくを醤油に漬けておくだけです。これはあると便利ですョ！

くんたんさん

くんたんさん

いろいろな地域、国の料理を自分なりに作るのが最近の楽しみです。