ベビーホタテのスチームちゃんぽん レシピあり

ベビーホタテのスチームちゃんぽん
  1. おいしそう!

フライパンや鍋に材料を重ねて、蒸し焼きにします。野菜・ホタテ・豚肉の旨みが甘~く引き出されます。【材料】 ・ベビーホタテ・・・9個 ・豚肉(しゃぶしゃぶ用)・・・80g ・塩・・・・小さじ1/2 ・日本酒・・・大さじ1 ・ポン酢:ごまダレ・・・1:1で合わせる <野菜はお好みのものを各適量> ・キャベツ(1口サイズにちぎる) ・水菜(4-5cm長さに) ・きのこ(根元を落とす) ・人参(ピーラー......

かにちゃんさん

かにちゃんさん

お取り寄せでおなじみの北釧水産の素材を使ったレシピのブログです。 レシピ担当はフードコーディネーター野口玲子さんです。 新鮮な北海道の逸品の味を損なうことのないように、できるだけシンプルな調理方法でお楽しみいただけるレシピを紹介していきます。