筍ごはん

筍ごはん
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    おいしそう！

料理紹介

旬の筍を使って、筍ごはんを作ります♪オーブンを使うと副菜も同時に作れます！

★材料

(4人分)

  • 筍

    １／２本

  • ちくわ

    （大）１本

  • うどんつゆ

    １／２カップ

  • みりん

    大さじ２

  • 米

    ３合

  • 水

    ３カップ

  • 醤油

    大さじ２

  • 酒

    大さじ２

★作り方

(30分～1時間)

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    筍は、一口大の薄切り。ちくわは縦半分、５㎜幅の半月切り。ホイルに調味料を入れ、筍とちくわを加えて包んでオーブンで煮ます。２００℃１５分

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    米はといで３０分ほど浸水させ、醤油・酒を加え、１を汁ごと加えて炊きます。

★ワンポイントアドバイス

米はといでから分量の水を加えて３０分浸水させ、
炊く直前に調味料と具をのせて炊きます。

Home made kitchenさん

Home made kitchenさん

家族のために、身も心もほっとする あったかご飯を作りましょう♪ 「ごちそうさま」「おいしかった！」の言葉に 支えられて今晩は何作ろう♪