ペコロスのバルサミコ風味

ペコロスのバルサミコ風味
  1. おいしそう！

料理紹介

ペコロスがメイン素材に！オーブンで焼くだけなのに甘くて美味しい１品に♪

★材料

(2人分)

  • ペコロス

    ６コ

  • サラダ油

    大さじ１／２

  • バルサミコ酢

    大さじ２

  • 黒コショウ

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ペコロスは洗って上下（根と皮の先）を切り落とす。サラダ油をまぶしてオーブンシートの上にのせます。オーブンで焼きます。２００℃２０分

  2. 2.

    小さめのフライパンでバルサミコを煮詰めます。皮を剥いたペコロスを器に盛り付けてバルサミコをかけます。好みで黒コショウをふります。

★ワンポイントアドバイス

ペコロスの焼き上がりは、楊枝をさして確認しましょう。

Home made kitchenさん

Home made kitchenさん

家族のために、身も心もほっとする あったかご飯を作りましょう♪ 「ごちそうさま」「おいしかった！」の言葉に 支えられて今晩は何作ろう♪