昆布〆の昆布で自家製塩昆布レシピあり

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おいしそう！

本日二度目の更新です昆布〆に使った昆布を冷凍保存していましたお刺身や野菜の美味しい昆布〆が出来上がったら昆布はもうお役放免なのでしょうがお出汁を取った後の昆布よりは旨味が残っているような気がしてもったいなくて・・・捨てるのは忍び難く・・・新しい昆布も少し加えコトコト煮込んで自家製塩昆布に一緒に入れたのは生シイタケの軸を天日干しにしたもの軸......