塩麴作りレシピあり

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おいしそう！

本日二度目の更新です陽射しはあるものの冷たいですね今日は家籠りです陽射しが差し込む我が家のリビング暖かです残り少なくなった手作り塩麹急いで仕込みました塩麴冬の時季は仕上がるまで二週間くらいでしょうか少しでも早く仕上げるために６０℃のお湯を注いだあとプチプチに包んで二時間ほど鍋帽子を被せて保温します後は一日一回かき混......