レシピブログ
今朝も薄日がさし 雨の気配は・・・ 夕方からは 60%の降雨確率 予報が的中するのか しないのか では昨日の夕飯です 6月28日の夕飯 豚しゃぶ 沸騰したお湯に2~3個の氷のキューブをいれ 温度を下げると柔らかく仕上がります 煎り酒で頂きます ナスの丸煮 ~ 新聞のお料理メモより ~ 煮干しと昆布のお出汁で煮含めます 鉄なべで作ると翌日には ナスの色が鮮やかに......
豚肩ロースの煮物です☆
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