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台風の動きが気になりますが・・・ 今日もまだまだ猛暑の一日になりそうです では昨日の夕飯です 8月11日の夕飯 ネブトの唐揚げカレー味 塩コショウをし ナイロン袋に小麦粉とカレー粉と一緒に入れ シャカシャカふって衣をつけ 余分な粉を落して 唐揚げに 茄子と干し海老の煮物 麺つゆの出汁取りに使った 海老を再利用 です まだまだいいお出汁が出ます 茄子の下処理は → こ......
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