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曇り空です 明日から なたね梅雨のようなお天気に・・・ では昨日の夕飯です 1月21日の夕飯 手羽先のグリル焼き 出汁醤油と酒と生姜のスライスにつけ込んで 胡椒のみたっぷり引き レモンフレーバーのオリーブオイルを塗って グリル焼き 鱈の白子ポン酢 塩ひとつまみを振り 白子を優しく洗います 熱湯に水を差し 80度くらいに冷まして湯通し 冷水にとった後ザルに揚げ 水気を取......
秋鮭の白子の湯引き
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鱈の白子茶碗蒸し
鱈白子のムニエル 里芋...
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日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き
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