レシピブログ
本日二度目の更新です 朝からのエアコンが ON のまま 今日も終日冷房漬けになりそう 今日のお昼ごはん 昨夜の食事会でテイクアウトした 鮎の釜炊きご飯 鮎がたっぷり入ってました 店主に教わった通り ほうじ茶でお茶漬けに 焼いた鮎を骨から外し 外した骨や内臓をガーゼに包み 刻んだ新生姜と一緒に 炊き込む のだそうです とっても美味しく頂きました 下の......
鮎のコンフィ
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