舞茸の力でお肉柔らか！の牛肉の赤ワイン煮 ♪ レシピあり

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おいしそう！

今朝はそれなりに冷え込んで … ２０℃を割っていますでは昨日の夕飯です１１月９日の夕飯牛肉の赤ワイン煮タンパク質分解酵素（プロテアーゼ）の働きが強い舞茸牛すね肉と一緒に赤ワインに漬けこんでおいてから煮込むと柔らかに野菜は舞茸・玉ねぎ・ジャガイモお水は一滴も使わず赤ワイン５００cc のみで調味は塩コショウと仕上げにバターでレシピはごは......