レシピブログ
今朝も冷え込んで ここ数日 朝一に交わす夫との会話 おはようー の代わりに 『 寒っ 』 が出て風がない分 日中の体感は 昨日より暖かいそうですが・・・ では昨日の夕飯です 4月18日の夕飯 鰆の白子と筍の炊き合わせ 茶碗蒸し 胡桃入りごま豆腐 生麩 椎茸 筍 器に卵液を注いだ時に出来る小さな気泡 ライターの炎を近づけると消えます 原理は・・・ 料理は化学です......
味付けはめんつゆだけ!...
菜の花と穂先筍の炊き込...
簡単だけど難しいタケノ...
目からうろこの筍の茹で...
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