レシピブログ
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朝曇りですが ・・・ 最高気温は28℃の予報が出ています では昨日の夕飯です 9月28日の夕飯 鯖寿司 魚屋さんで買ったきずし 〆め方が抜群の塩梅 鯖の美味しさを殺さないように すし飯の合わせ酢は控えめに 正解でした 今年漬けた紅生姜もきれいな色に仕上がりました 刻んだ甘酢漬け茗荷と入り胡麻を混ぜ 大葉を挟んで 豆稲荷巻き すし飯が残ったので冷凍していた寿司揚げを 開いて......
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