今年もイカナゴの釘煮が出来ました ♪ レシピあり

今年もイカナゴの釘煮が出来ました ♪
  1. 1
    おいしそう!

本日二度目の更新です   年々漁獲量が減っているイカナゴ   今年も何とか釘煮が完成しました   イカナゴの釘煮   関西の春の味です   ~ イカナゴのくぎ煮マイレシピ ~   イカナゴ : 1kg ザラメ : 250g 濃口醤油 : 200cc 酒 : 100cc みりん : 50cc 生姜 : 80g 炒りごま : 適量 黄金糖:4個   何十年間の試行錯誤で出来上がった 我が家の味   ......

秋桜さん

秋桜さん

シニア夫婦のゆったり、気ままなな日常を楽しんでいます