レシピブログ
曇り空 何とか雨は免れそうな週末土曜日です では昨日の夕飯です 6月9日の夕飯 自家製チャーシュー 塩コショウして焼き付けた後 フライパンの脂をふき取り たっぷりの酒だけで蒸し煮 別に加熱した調味液をナイロン袋に入れ その中に浸け込んで暫し (酒・醤油・ハチミツ・味醂・オイスターソース) なんちゃってチャーシューですが 肩ロースの柔らかいチャーシューの出来上がり 旨し ......
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15分で鶏チャーシュー
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