レシピブログ
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暖かい朝です では昨日の夕飯です 12月7日の夕飯 茄子のポタージュ レンチンで蒸した茄子と玉ねぎを バターで炒め鰹のお出汁を加え加熱 荒熱とってブレンダーで滑らかに 鍋に戻して牛乳を加えたいところですが 鰹のお出汁を足して濃度を調節 味を整えて 和風ポタージュの出来上がり 絶品旨し ← 自画自賛 黒毛和牛のステーキ パーシャル室で出番だ待ちだったステーキ 部位はミスジ ......
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