レシピブログ
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窓から外を見ると寒空です お彼岸の中日なのに… では昨日の夕飯です 3月19日の夕飯 鯛のカルパッチョ 絹厚揚げと水菜と鱧つみれの炊き合わせ 少し甘めの味付けが美味しい絹厚揚げ とき卵汁 かなり濃い目の餡を引いて 溶き卵を流し入れます まるで飲む茶碗蒸しです 生姜入り餃子 豚ミンチ・ニラ・餃子・生姜・ 調味は 塩・胡椒・砂糖・胡麻油・酒・だし醤油 適当な調合で......
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