こんにちは。 最近はずっと大掃除をしています。 何があるわけではないんですが、ちょっと気になってきたので、窓拭いたり、ベランダ掃除したりと日々の生活を綺麗に。 家の中の光物を綺麗にすると心がきれいになる気がして。 そして […]...
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2015年4月にママになりました。
それまでは男の世界で突っ走ってきた元和食の板前です♪
日本料理というのはとにかく時間がかかります。そして、時間と手間をかけた料理はとっても美味しい。
ただ子供がいるとそんなこともできなくて…。ここは目を離せないポイント!って所で泣き始めて、泣く泣く火を止めたり…。
料理の基本を武器に時短で、そして大体で、美味しい料理を作りたい♪