実家から色々もらったんですが、一つお願いして持ってきてもらったものがあって『かきのもと』です。 前に言ったかな。 紫の菊なんですが、小さいころから食べなれているせいか、普通の紫の菊とは全然味が違って、とってもおいしいんで […]...
-
-
2015年4月にママになりました。
それまでは男の世界で突っ走ってきた元和食の板前です♪
日本料理というのはとにかく時間がかかります。そして、時間と手間をかけた料理はとっても美味しい。
ただ子供がいるとそんなこともできなくて…。ここは目を離せないポイント!って所で泣き始めて、泣く泣く火を止めたり…。
料理の基本を武器に時短で、そして大体で、美味しい料理を作りたい♪