来年は味のある年に！アジのつみれの年越しそば レシピあり

来年は味のある年に！アジのつみれの年越しそば
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    おいしそう！

さてさて、もう年の瀬ですね。 年越しそば作っちゃいましょう♪ 今年の年越しそばはアジのつみれで、来年も味のある年になりますように。 今年の締めくくりは化学調味料は使わずに、新年はお腹の中から優しい気持ちで迎えたい。 アジ […]...

板ママさん

板ママさん

2015年4月にママになりました。 それまでは男の世界で突っ走ってきた元和食の板前です♪ 日本料理というのはとにかく時間がかかります。そして、時間と手間をかけた料理はとっても美味しい。 ただ子供がいるとそんなこともできなくて…。ここは目を離せないポイント！って所で泣き始めて、泣く泣く火を止めたり…。 料理の基本を武器に時短で、そして大体で、美味しい料理を作りたい♪