こんにちは。 引き続き軟白うど使い切りの一品やっています。 今日はね、牡蠣が美味しそうで! なので、牡蠣とうどのグラタンをご用意しました。 牡蠣の出汁がたっぷり出た牡蠣ホワイトソースが美味しいですよ!...
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2015年4月にママになりました。
それまでは男の世界で突っ走ってきた元和食の板前です♪
日本料理というのはとにかく時間がかかります。そして、時間と手間をかけた料理はとっても美味しい。
ただ子供がいるとそんなこともできなくて…。ここは目を離せないポイント!って所で泣き始めて、泣く泣く火を止めたり…。
料理の基本を武器に時短で、そして大体で、美味しい料理を作りたい♪