こんにちは。 あっという間に8月も終わりですね。 今日は、実家から送られてきた枝豆が送られてきて!うふふ!!美味しい!!! 新潟は枝豆作付け面積日本一なんだそう。でも出荷量は千葉県の半分以下。 ほとんどが自家消費してるか......
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2015年4月にママになりました。
それまでは男の世界で突っ走ってきた元和食の板前です♪
日本料理というのはとにかく時間がかかります。そして、時間と手間をかけた料理はとっても美味しい。
ただ子供がいるとそんなこともできなくて…。ここは目を離せないポイント!って所で泣き始めて、泣く泣く火を止めたり…。
料理の基本を武器に時短で、そして大体で、美味しい料理を作りたい♪