実家のお手伝いをして、
御駄賃代わりの夏野菜を
大量にもらってきました。
夏野菜は身体を冷やすので、
体温が下がるとい言われます。
どこまで本当かわかりませんが、
もし本当だとしたら
低体温は代謝にも影響が出るので
こういうときこそスパイスを!
特に唐辛子と生姜、そして胡椒。
この3つは欠かせません。
【ピリ辛ラタトゥイユ】(2人前)
・玉ねぎ 1/2個
・ナス 1本
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元東京バレエ団の佐々木達也です。ブログで日々の食事と体脂肪率を晒し中。本業はダンサー、フィギュアスケーターなどに身体作りを指導するフロアバレエの専門家として関西と東海を拠点に全国各地でレッスンをしています。一応、フードコーディネーター、食生活アドバイザー、アスリートフードマイスター。料理の基礎はバレエ留学中の食生活。料理のご感想などもお聞かせいただけると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします!