エッジと筋肉の使い方＆つき方レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

またスケートの練習に行ってきた。前回よりは上手くなったかな。だってNHK杯を観て勉強したもん！とかいう冗談は置いといてやってて思ったのはアウトエッジが弱いな～、ということ。これはひょっとしたらバレエ経験者の宿命なのかも。となれば、サルコウならひょっとして・・・とか妄想。今、注目しているのは股関節の状態とエッジの関係性。内外......

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: 体脂肪率一桁さん

元東京バレエ団の佐々木達也です。ブログで日々の食事と体脂肪率を晒し中。本業はダンサー、フィギュアスケーターなどに身体作りを指導するフロアバレエの専門家として関西と東海を拠点に全国各地でレッスンをしています。一応、フードコーディネーター、食生活アドバイザー、アスリートフードマイスター。料理の基礎はバレエ留学中の食生活。料理のご感想などもお聞かせいただけると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします！