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★「大根の五香粉煮」(2人分) 大根 1/4本 しょうが 1片 ごま油 小さじ1 酒 大さじ2 水 1.5カップ 砂糖 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 五香粉 小さじ1/4 醤油 大さじ2 1、大根は皮をむいて縦二等分に切り、5cmくらいの半月切りにし、しょうがは薄切りにする 2、フライパンにごま油を熱し、大根を加えて炒める 3、油が全体になじんだら、酒と水を加えて煮る 4、煮立ったら......
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