ケイパー入り紫キャベツのピクルス レシピあり

ケイパー入り紫キャベツのピクルス
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    おいしそう!

こんにちは。 今日はアメリカで撮りだめしてきたバージョンから。 ケイパー入り紫キャベツのピクルスを紹介しますね~♪ 紫キャベツって栄養価が高いんですよね。 赤キャベツの色素って酸に反応してこんな素敵な色になるの♪ 以前、こんなものや、ハタマタこんなものも作ってますね。 今日は、仕上げのピクルス液につけた後、EVオリーブオイルと ケイパーをプラスしました・・・ ...

Keitonさん

Keitonさん

カリフォルニア在住10年目の主婦です。2010年にJr野菜ソムリエ、2011年11月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。