こんにちは。
今日は、先日食べた、ステーキディナーをご紹介♪
OMAHAステーキってのが、こちらでは人気があって、毎年、知人から贈られて来るんです。
神戸牛とまではいかないけれど、風味が美味しいお肉。
ミディアムレアで、ガーリック・ハーブバター(手作り)とお醤油を少々かけて
頂きましたよ。
付け合せは、マッシュポテトと、ローストベジ。
そのロース・・・
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カリフォルニア在住10年目の主婦です。2010年にJr野菜ソムリエ、2011年11月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。