ル・コルドンブルーbaking and Pastry/クリームブリュレetc...

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おいしそう！

こんにちは。今日は、クリームブリュレ、バニラアイスクリーム、チーズケーキのprep day。 3つとも明日仕上げます。「チーズケーキはアメリカ？」って思ったんですけど、アメリカのレストランで働く為には知っておかなきゃいけないんでしょうね。何と言っても、ここは職業訓練所。サロンではありません。ここを出たらすぐに就活する人ばかり。コルドンの私達が使うサイトでも「どこど・・・ ...