ル・コルドンブルーbaking and Pastry/バナナフォスター

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おいしそう！

こんにちは。今日は、月曜日に作るトリュフチョコレートの用意と、Banana fosterを作りました。このバナナ・フォスターってデザートの発祥地はニュー・オリンズらしいです。すなわち、アメリカ。今は、世界中のレストランで作られてるらしいですけどね。簡単な料理で、厨房ではなく、ダイニングのお客様の前で調理されるもの。ラムを入れた後、フランベします。・・・ ...