コルドンブルーInternational cuisine＆ハワイ旅行その②

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おいしそう！

こんにちは。ル・コルドンブルーL.Aの最後のコースはInternational Cuisine、すなわち世界各国の料理を学びます。ル・コルドンブルーは世界中にありますけど、このコースが付いているのはL.Aならでは？ここは人種の坩堝ですから。ここを出てシェフになる人達は、世界各国の料理を知ってなきゃいけないんでしょうね。私的には、とっても興味がありますよ。・・・ ...