バターナッツスクワッシュスープwithモッツアレラチーズ

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おいしそう！

こんにちは。まだ日中は暑いけれど、パンプキン、ハロウィーンとオレンジ一色に染まってるアメリカ。今日は秋らしい一品を作ってみました。バターナッツスクワッシュスープwithモッツアレラチーズ。これが、バターナッツスクワッシュ。ちょっと、赤ん坊の様にごろんと寝かせてみました。この子、日本のほくほくしたカボチャ（カボチャスクワッシュ）に比べて水分多めで甘・・・ ...