鯵の開きと大根パスタ

鯵の開きと大根パスタ
  1. おいしそう！

料理紹介

給料日前のお助けメニュー。朝食で鯵の開きが余ったら是非トライ！！

★材料

(2人分)

  • 鯵の開き（焼いた後、身をほぐす）

    １枚分

  • 大根おろし（軽く水切りする）

    大根５センチ分

  • パスタ（スパゲッティー）

    １６０ｇ

  • めんつゆ

    大匙１

  • サラダ油

    大匙１

  • 貝割れ大根

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    パスタを茹でる

  2. 2.

    鯵の開きをほぐし、大根を卸す

  3. 3.

    茹で上がったパスタに、鯵、めんつゆ＋サラダオイルをまぶす

  4. 4.

    ③に大根おろし、貝割れを乗せて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

鯵の開きやめんつゆに塩分が含まれているので、パスタをゆでる時、塩は控えて下さい。

Keitonさん

Keitonさん

カリフォルニア在住１０年目の主婦です。２０１０年にJr野菜ソムリエ、２０１１年１１月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。