にらラムの茄子味噌クミン炒めレシピあり

0

おいしそう！

【材料】(2人分)ラム薄切り肉(ジンギスカン用)250g、なす(中)3本、にら1/2束、味噌大さじ1、醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ1/2、牛脂1個、クミンパウダー大さじ1【作り方】1.なすは皮縞状に剥き長さを半分に切った後、縦に四等分する。にらは長さを4等分する。 2.ラムは長さを半分に切っておく。クミンパウダー以外の調味料はよく混ぜておく。3.フライパンを熱し......