豚ガツ(豚ミノ)の味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

【材料】(2人分のおつまみ/お弁当のおかず　または　1人分のおかず)豚ガツ(160g)、塩小さじ1/3、黒胡椒小さじ1/3、味噌大さじ1、酒大さじ1、サラダ油小さじ1【作り方】1.)豚ガツは食べやすい大きさに切り、塩・黒胡椒を全体にかけて馴染ませておく。(茹でて売られているのでそのまま使えるが、臭みが気になる場合はサッと茹でこぼす。)2.)味噌を酒で溶いて緩めておく。3.)ミニフライパンに油を熱し......