レシピブログ
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【材料】(4杯分)えのき1/2株、乾燥ワカメ大さじ2〜3、水800〜1000cc、味噌大さじ3〜4、昆布つゆ大さじ0.5〜1【作り方】1.)えのき1株は半分に分け半分のみ使う。石突き部分を切り除き、長さを半分に切っておく。2.)水800〜1000ccに昆布つゆを入れて点火する。煮立ってきたらえのきをほぐしながら入れる。3.)次に乾燥ワカメを入れる。4.)再び煮立って来たら火を止めて、煮立ちを沈めて......
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