レシピブログ
【材料】(3〜4人分)米2合(360cc相当分)、水400cc、豚バラ薄切り肉150〜200g、たけのこの水煮200〜250g【調味料】酒大さじ1.5、醤油大さじ1.5、白だし または昆布つゆ(3倍濃縮)大さじ0.5、塩小さじ1/3【作り方】1.)豚バラ薄切り肉は長さを半分に切る。筍は約2〜3cm大に切る。2.)耐熱ボウルに(直径21cm前後)に400ccの水を入れ、蓋をせずに600Wで3分半加熱......
筍の茹で方 覚え書き
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