しめじとピーマンの明太おろし和えレシピあり

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おいしそう！

【材料】(2人分のおつまみ)しめじ1パック、ピーマン2個、白だし大さじ1/2、塩小さじ1/3〜1/2、大根1/4本(150g)、明太子小1腹(30g)【作り方】1.)しめじは石突き部分を取り除き、小房に分ける。ピーマンはガクと種を取り除き、2cm大の乱切りにする。2.)大根はすりおろし、水気を軽く絞り、明太子を軽くほぐしながら混ぜる。3.)ピーマン、しめじの順に耐熱ボウルに入れて塩をふりかけ、ふん......