ふわもこダッフィー♡ちぎりパン

ふわもこダッフィー♡ちぎりパン
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

カレー風味の生地にパン粉をまぶして
ふわもこなダッフィーっぽく作ってみました。

★材料

(3人分)

  • 牛乳

    130g

  • 強力粉

    200g

  • カレー粉

    小1

  • 塩

    2g

  • きび砂糖

    10g

  • バター

    15g

  • イースト

    3g

  • デコ用 パン粉

    適量

  • スライスチーズ

    2枚

  • 海苔

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    生地の材料をホームベーカリー早焼きコースで25分ほど捏ねる。
    きれいに丸めて40度30分、一次発酵

  2. 2.

    頭:12×6 耳:1g×6
    胴:18×6 足:2g×12 手:2g×6
    40度30分 二次発酵

  3. 3.

    オーブンを190度に予熱
    その間に卵液を塗ってパン粉をまぶし
    180度に設定し直し15〜18分焼く

  4. 4.

    粗熱が取れたらチーズと海苔でデコ

★ワンポイントアドバイス

溶き卵を塗ったらチーズを付ける所を少しあけて
たっぷりパン粉をまぶして焼いて下さいね。

ハウルさん

ハウルさん

黒猫ハウルの妄想パン&スイーツ