レシピブログ
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昨日、 力尽きて、 アップし切れなかった、 「おいしい1.5番出汁を使った、鰆の京野菜あんかけ。」 改めまして、ですが・・・。 よろしく、おつきあいのほどを~♪ ↓↓↓ 余志屋の川那辺さんから教わった、 「1.5番出汁」を使って作ったお料理で、定食で~す^-^ 相変わらず、くら~い画像で、ごめんなちゃいです。^-^; ↓ メインの、「鰆の京野菜あんかけ。」 昨日書いた講座で習った......
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鰆(さわら)のムニエル...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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