干しパプリカの、ごま黒酢マリネ。 レシピあり

干しパプリカの、ごま黒酢マリネ。
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    おいしそう!

パプリカって、 なぜか、干したこと、なかったんだよねー。 んで、 パプリカが安かった日に、 赤と黄のパプリカを、1個ずつ買ってきて、 テキトーにカットして、干してみたのーん♪   ↓ 朝から夕方まで干したら、こーんな感じに。 ほいで、 これを、焼いてみた♪ そう、わたしの大好きな、 塩+ブラックペッパー+オリーブオイルで和えて、トースターチン☆、ってやつね^^ じゅわーんと焼けた、 そ......

decoさん

decoさん

年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。