ベトナム気分な、ひと口厚揚げステーキ。 レシピあり

ベトナム気分な、ひと口厚揚げステーキ。
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    おいしそう!

わたし、 ベトナム料理やタイ料理が大好き! って、もうみんな、知ってるよね。笑。 ベトナム料理でさ、 ヌクチャム(ニョクチャム)っていう、 魚醤ベースのタレ、あるじゃない? あれさー、 ほんっと、大好きなんだよねー♪ 魚醤のうまみ、香りと、甘酸っぱくて辛いのが、たまらん! お肉にも、魚にも、お野菜にも、 とにかく、なんにでも、合う合う~~~♪♪♪ このタレは、 うちのだんなクンも大好きなん......

decoさん

decoさん

年の離れた姉弟(18歳&9歳)のお母ちゃんやってます。毎日バタバタですが、体の声に耳を傾け、その日食べるものを妄想&料理することを楽しんでいます!薬膳の知識を入れ込みつつ、体の中から元気&きれいになれるようなご飯作りを心がけています。国際中医薬膳管理師&フードコーディネーターの資格保有。